Home / Event / Lomba Masak Ikan Nusantara Untuk Presiden RI Joko Widodo

Lomba Masak Ikan Nusantara Untuk Presiden RI Joko Widodo

 

Kabar gembira ini untuk warga Kepri dalam rangka menyambut 72 tahun Indonesia Merdeka Pemerintah menggelar Lomba Masak Ikan Nusantara. Lomba masak ikan ini digelar oleh Kementerian Kesehatan, Kementerian Kelautan dan Perikanan, Kementerian Pariwisata, Sekretariat Negara, Kantor Staf Presiden, dan Femina Group. Pendaftaran lomba telah dibuka sejak 3 Juli 2017 hingga 2 Agustus 2017. Pemenang dari lomba ini bakal memasak hidangan ikan untuk Presiden Joko Widodo (Jokowi) pada 17 Agustus 2017. Registrasi dapat dilakukan secara online dan offline dengan kriteria kreativitas resep, foto resep, dan esai. Resep harus disebarkan lewat media sosial dengan tagar #menujuistana dan #IkanItuEnak.

Selama Juli hingga Agustus 2017 Femina Group yang diwakili Primarasa akan berkeliling ke 11 kota untuk mencari 30 semifinalis dari tiap kota. Sebelas kota itu yakni Biak di Papua, Gorontalo, Batam, Makassar di Sulawesi Selatan, Bandung di Jawa Barat, dan Solo di Jawa Tengah. Lainnya, Yogyakarta, Kupang di NTT, Lombok di NTB, Pontianak di Kalimantan Barat, dan Padang di Sumatra Barat.

Di setiap roadshow, 30 peserta berkompetisi secara langsung memasak menu ikan dengan bahan yang sudah ditentukan. Nantinya, dipilih tiga semifinalis dari tiap roadshow berdasarkan kriteria rasa, penampilan, teknik, kebersihan, dan keterkaitan dengan tema.

Dari 30 semifinalis diseleksi lagi menjadi 10 finalis yang akan diadu di Jakarta. Pada 11 Agustus 2017 10 finalis akan beradu di Jakarta untuk mencari tiga pemenang pada Taste of Indonesia.

Kriteria yang harus dipenuhi yakni rasa (penggunaan bahan, teknik memasak, tekstur masakan, rasa keseluruhan), presentasi (porsi, kreativitas, keterkaitan dengan tema, aroma), dan kebersihan (higienitas saat memasak dan kerapian tempat memasak). Berikut agenda acara:

Juli-Agustus: roadshow dan audisi semifinalis lomba masak

4 Agustus: penjurian finalis di Kantor Femina Group
11 Agustus: penjurian pemenang lomba masak dan penganugerahan Taste of Indonesia. Lokasi di Kemang Village, Jakarta
12 Agustus: demo masak Ikan Itu Enak dan Taste of Indonesia. Lokasi di Kemang Village
15 Agustus: workshop tiga pemenang di Dapur Istana, Jakarta.
17 Agustus: Pemenang I memasak jamuan untuk Presiden.

Nah untuk warga Kepri sendiri lomba akan diadakan di :

Waktu: Minggu, 16 Juli 2017
Jam: 10.00 – 16.00 WIB.
Lokasi: Dataran Engku Puteri, Batam Center.

Jadwal Acara:
1. Demo masak resep favorit ikan nusantara bersama Chef Naldi Budhyarto dari Dapur Uji Femina.
2. Talkshow kesehatan keluarga dengan tema “Piring Makanku” oleh Kementrian Kesehatan RI
3. Audisi peserta Lomba Masak Ikan Nusantara dan pengumuman 3 terbaik

So jangan sampai ketinggalan ya gaess…

 

Amazingkepri.com

Check Also

Event Tour De Kepri 2018

Pagelaran Tour De Kepri akan segera dimulai. Event berskala berskala internasional yang akan diadakan dalam …

One comment

  1. keren banget ini.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

%d bloggers like this: